オンラインチーム戦

朝10時から18ボードお昼1時間挟んで午後3時半まで24ボードのコントラクトブリッジチーム戦に参加。

結果1位！疲れがとんだ。

ランチは鯖サンド。

乃が美の生食パンに挟んだのは鯖の一夜干しを焼いたもの。これが美味しく最近ハマっている。

今日の釣果は？

4時過ぎ、Kakkunが魚を持って来てくれた。

鯵7尾、イシモチ8尾、シロギス2尾そして珍しいヒイラギ１尾。

イシモチは煮物、鯵は塩焼きとなめろう、ヒイラギも塩焼き、そしてシロギスはムニエルにした。

皆美味しかった。始めて口にしたヒイラギも身は小さかったが美味しかった。

マダコ

夕方KAKKUNが今日の羽田沖の釣果を持って来てくれた。

貴重な1匹！

カルパッチョとタコライスにした。

今日は海もかなり荒れていたらしいがこの辺りも午前中雨が止んだ！と思って御苑へ出かけたら大雨に遭遇！オオタカは今日も見られなかった。

大温室の横に「アオノリュウゼツラン」が植えられている。

高さ6・7mあるだろうか。

この花は数十年に一度しか咲かないという。良い香りがするのだろう虫たちも沢山集まってきていた。花が咲き終わるとこの株が枯れてしまいまた数十年かけて花を咲かせるらしい。

エスカルゴ

冷凍の「エスカルゴのバター炒め」を新宿で購入。エスカルゴの王様と言われるポマティア種のブルゴーニュ産だというものを加工してあると裏面に書かれていた。その昔フランスで食べたエスカルゴ以来。

オーブントースターで10分間温めるだけの簡単調理。貝のような味で美味しかった。

我が家のエスカルゴ君はレタスをバリバリ！

木耳

MAHKUN がゴルフの賞品にもらったんだけど・・・

と言って持ってきてくれた木耳栽培キット。育て方が悪いのか一向に出てこないのでもう一つ送ってくれた。

何時ニョキニョキと出てくるのか楽しみ！

カボチャのプディング

朝5時起床。

マルバが可愛く咲いていた。
午後から箱根でYMさんに教えてもらったカボチャプディングを作った。

キャラメルソースを苦く仕上げるのがコツと聞いたがその通り！ソースの苦みがカボチャのプディングをより美味しく感じさせる。

鯵料理

4時過ぎ横浜沖で釣ってきたという鯵をKakkunが届けてくれた。

あまりにも大漁だったので半分は漁師に置いてきたと言っていたが鯵は二十数匹イシモチもあった。
早速捌いて調理。

私は鯵のフライ、イシモチの煮物、鯵の塩焼き、Kakkunはナメロウ係。鯵のフライはギャル曽根風に魚をマヨネーズを絡めておいたものにパン粉をつけてグリルで焼くというもの。生パン粉がなかったのでちょっと焦げてしまったが美味しかった。

全部美味しかったことは言うまでもないが青背の魚に多い血中脂質バランスを整えてくれるEPAやDHAを久しぶりに沢山取ることができ良かった。

ブルーセージ

今日の「おはよう体操」は突然の大雨で帰りはシャワーを浴びたようになってしまった。

でも朝はタピオカ粉でパンデケージョを！

YUKIさんにもパンデケージョをあげると言ったら中庭に咲くアナベルを持ってきてくれた。

今まで活けてあった花びんにブルーセージをアナベルに変えようと思ったらなんとブルーセージに根が一杯出ていた。これは5月初めご近所のマンションの花壇に植えられたいたブルーセージ。

5月半ば過ぎから花穂が長くなり青紫の花が咲き成長を楽しみにしていた。

ブルーセージは、北アメリカ原産のシソ科の多年草。5～11月に長い穂状の青紫の花が次から次へと咲く。6～7月に切り戻しをすると秋に花がよく咲く。

ところが6月の初め通りかかるとなんと既にバッサリ切り戻され周りには切ったものが残っていた。一輪いただき花びんに差しておいたものだった。

新宿御苑

緊急事態宣言が解除され明治神宮太鼓橋からも入場できるようになった。今日の体操は宝物館前の芝生広場。100名近く集まっていた。

北池にはアオサギが遊んでいた。
午後から2ヶ月ぶりに開苑した新宿御苑へ。中の様子はTwitterで毎日報告されていたので大体は分かっていた。

レストハウス横のニワナナカマドの白い花が可愛い。

中央花壇横にはヤエドクダミが満開。

千駄ヶ谷門近くの桜が一輪待っていてくれた。

夕方Yさんから西表島のピーチパインが届いた。段ボールを開けるとほんのりピーチの香りがした。

柿の葉茶

土砂降りの雨が少し小降りになった10時神宮に出かけた。
カルガモ親子いた！
どうやらおウチを作ってもらったらしい。

7羽は確認できたけど・・・気になる！

いただいた柿の葉で柿の葉茶を作った。ビタミンＣが豊富だからか少し酸味がありおいしい。

一部上場の衣料品会社Rが破産宣告し上場廃止になるそうだが今日は証券会社から24円で売れたと報告があった。上場廃止の株が売れるということの意味が分からない。