« 新聞紙コサージュ | Main | シブヤ大学オンライン講座「トランプの魅力」 »

January 22, 2021

プーパッポンカリー

お正月はタラバガニでプーパッポンカリーを作ったが突然思いついたのがカニカマを利用したプーパッポンカリー。

Thaicurry0122_01
昨日大久保のアジアスーパーセンターで買ったMPNタイチリペーストを入れ作った。 2人前材料:カニカマ 1パック、 玉ねぎ 4分の1、玉子 2個 調味料:ココナツミルク 200CC、 トマトペースト200CC、 カレールー 小さじ2、チリペースト 大さじ1 青み セリ 玉ねぎみじん切りを炒めそこに調味料、解きほぐした玉子を入れた後半熟状態でカニカマを加える。青みはコリアンダーがないので正月の雑煮に使ったセリが水差ししておいたら伸びてきたのでそれを切って入れた。


BBOでお昼RITSUさんと10ボードペア戦。午後はOSADAさんと12ボードのペア戦。

|

« 新聞紙コサージュ | Main | シブヤ大学オンライン講座「トランプの魅力」 »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 新聞紙コサージュ | Main | シブヤ大学オンライン講座「トランプの魅力」 »