リボンパイ

午前のストレッチ教室そして午後の文化講座いずれも中止！

雨に濡れた「十二単」
箱根でYMさんに教えてもらったリボンパイを作ってみた。

パイ生地にレーズンやチーズを入れて焼く、ということだったが強力粉がないので冷凍庫に眠っていたパイ生地を使って焼いてみた。ちょっとフワフワしすぎてお菓子のようになりYMさんが焼いたものとは食感が違った。強力粉を手に入れてからまた作ってみることにした。