オンライン会議
来月の会社の会合日は5月7日なのだが緊急事態宣言が解除されそうにないのでオンライン会議を検討。インターネット上に”MEET”"ZOOM"などのアプリがあることが分かったがグループラインを使うことにした。
あとは予定を各自知らせてもらい日時を決定しなければいけないのだけれどいつもオンラインでブリッジをご一緒しているRITSUさんが「昼ブリ」をするときに使っているソフトを教えてもらいそれを使うことにした。
今日のおやつはキャラメルバナナケーキ。
材料:①バナナ2本 バター10~20g 黒砂糖or白砂糖 大サジ2 ②薄力粉100g BP(小サジ1)卵1ヶ 砂糖 大サジ2 豆乳or牛乳 70CC バニラオイル 少々
作り方:直径18㎝のフライパンにバターを溶かしその上に黒砂糖を振り入れ1㎝位のバナナの輪切りをサッと焼く。キレイに並べ卵・粉・砂糖・BP バニラオイルを混ぜたものを中心からゆっくり流す。蓋をし中火で蒸し焼き5~6分時々開けて上部がぷつぷつ小さい穴が上がってきたら出来上がり。お皿に裏返す。
簡単で美味しい。