巨大ブラウンマッシュルーム

船橋のシャポーで巨大ブラウンマッシュルームを見つけた。１個が100ｇを越える重さ。

1個をこれまた大好きな生きくらげとソティー。茶色いお惣菜になってしまうので色合いは悪いのだが・・・切ってしまうと小さいブラウンマッシュと変わらずあまり面白みがない。

もう一つをステーキ風に調理！ボリューム感を出したのでよりおいしく感じた。