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February 21, 2016

日光食材

お昼ご近所友達Cさんと一緒に日光食材のランチ。

① セリ天ぷら
② 湯葉と茄子の煮物
③ 湯葉刺身 山葵
④ 山芋唐辛子味噌載せ
⑤ 赤大根 酢のもの
⑥ 瓜漬物

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セリの天ぷらが美味しかった。道の駅で私と同年齢?くらいの奥様がひげ根がいっぱいのセリのパックを手にされていたのでどのように調理されるのですか?と伺ったところ天ぷらと炒め物ですとのこと!

セリのひげ根の食感と苦味がよかった。


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