« 温熱 | Main | あゝ無情 »

April 23, 2015

初夏の香り

Mさんが箱にあふれんばかりの初夏の野菜を送ってくださった。タケノコ、セリ、ワラビ、フキ!

2304


さてあくがつよいものだから早めに下処理をしなければ・・・とまず糠を買いに走った。ところがお米屋さんは既に閉まっているしスーパー2軒にも品切れ!仕方ない「ぬかみそからし」で代用。重曹は長女の家から借用。

2304_01


家中のお鍋総動員してセリ以外の下処理を8時に開始、途中Mさんに電話で料理講義もしてもらったりして10時過ぎ無事終了。

|

« 温熱 | Main | あゝ無情 »

TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference 初夏の香り:

« 温熱 | Main | あゝ無情 »