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September 23, 2014

柿の葉寿司

昨日栗拾いに行ったときに栗の木は苗木を植えてから30年経つので背が高く上のほうに実っているのでなかなか実を落とすことができなかった。

ふと隣に植えてある柿の木を見ると柿は手近に実っていた。さらに嬉しいことに葉が見事に紅葉していた。栗の実を拾い終わってから柿の葉を物干し竿で落とした。こっちは簡単にハラハラと落下した。

紅葉した柿の葉が変色してしまう前に今日は午後から柿の葉寿司を作った。

0923

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