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May 07, 2014

ミントティー

ルーフガーデンのプランターのあちらこちらからミントが大きくなっている。種で増えているのだ。ミントはとても強くて他の植物を凌駕してしまうので茎ごと切ってミントティーにして飲む。今日のミントはスペアミント。spear というのは槍のことだそうだ。葉先が槍のように尖っている。

葉を良く洗い熱湯を注ぎレモンを加える。今日は河口湖で買ってきた富士山クッキーと一緒にいただいた。

07052


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