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March 13, 2014

能登むすめ

「能登むすめ」をデパ地下で見つけた。表皮が赤紫色、20cmの丈で重さは700gの可愛いお嬢ちゃん。
13030

石川県ではこれをこれから売り出そうとしているらしい。宮崎の「糸まき大根」に似ている。「糸巻き大根」の方が一回り大きくお姉さん。

酢を入れたら「能登むすめ」ポッと頬を染めた。頬の染め方については「糸巻き大根」のほうが初々しくて私は好き。


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