パプリカ

今韓国産パプリカが安い。大きな肉厚なカラフルなパプリカが97円とか99円だ。パプリカ大好きな私としてはとても嬉しい。食べやすい大きさに縦切りしてバターで軽く炒めそれにバルサミコ酢をかけていただくのが一番手軽だ。もちろんラタトゥーイユにも・・・今日はオレンジと黄色と赤を買ったがどうしてか赤が甘く柔らかく美味しい。