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June 17, 2012

らっきょう

一日2~3粒食べると血液サラサラになるのよとN子が言うので今年もらっきょうを漬けた。と言っても洗ったらっきょうを買ってきて熱湯を回しかけ冷ましてかららっきょう酢につけるという超簡単漬け物だ。らっきょう酢が余ったので上にニンジンやカリフラワーをさっと茹でたものそれからセロリをいれた。2~3日たてばピックルス風に食べられそう・・・

Aya_8744


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