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January 12, 2012

おから

肉じゃがのお汁が沢山余ったのでおからを煮ることにした。家人に頼んだら二袋も買ってきてくれた。とりあえず一つは冷凍した。おからをごま油で炒めてから肉じゃがお汁を入れて煮詰めた。この時期美味しい蕪をぬかみそにいれてからその葉っぱ青みに細かく刻んでいれた。美味しく出来上がった。

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