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February 12, 2011

ルビーオニオン

バンコクでルビーオニオンを買った。茎のところで結ばれて売られていた。1kgで60B位だったろうか。日本ではアメリカから輸入されるルビーオニオンが平たい容器にきれいに並べられてデパ地下で売っている。このちょっと甘味のある色も美しいかわいい玉ねぎをスライスして生食したりマリネの色付けにするのがいい。

ところがバンコクではこれのから揚げが食事に出てきた。ところ変われば食べ方も変わるもの。

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