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December 14, 2010

アクア千葉クリスマス例会

京成千葉線のみどり台駅近くに会場のフレンチレストラン"mille feuille"があった。家を出た時雨は上がっていたのにこちらはまだ時雨れていた。

レストランに入ると若さいっぱいのメンバーに迎えられた。ビジネスの後はコースのランチ

*鮪とアヴォカドのシャルロット仕立て・・・シャルロット仕立てってお寿司で言うところの軍艦巻きかな?ソフトサーモンで巻かれた中に鮪とアヴォカドの和え物がある。
*カリフラワーのポタージュ・・・旬のカリフラワーの香りがよい。
*サワラのポワレ スティックセニョール添え・・・サワラの皮がカリカリとして美味しい。
*ラ・フランスのコンポート・・・赤ワインで煮られたラ・フランスの果肉が口の中でとろけた。
*手作りパン・・・キャラウェイシードを初め何種類かのハーブとクルミが入っているパン!帰りに1斤買った。
*コーヒー

プログラムはまずプサルテリとハングベルのクリスマスソングのミニコンサート。白いブラウスにクリスマスカラーのタイがステキな装い。

つついて「手紙」の交換。一人が手紙を読む。その手紙にもう一人が返信する。なかなか面白いプログラムだった。もちろんアドリプなのだけれど皆そつなくこなしており会場の笑いを誘った。

最後がオークション。東京クラブよりも若々しいものが出品されていたように思った。私は着物の端切れで作られた可愛いアクセサリーをケーキを買った。

楽しいひとときを過ごすことが出来た。

Dsc00456


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