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December 07, 2010

銀杏

朝から銀杏拾いに出かけた。その場所は銀杏がゴロゴロしていて拾うのが困るほどだった。何しろ足の踏み場もないほどに銀杏があって最初はどれもこれも袋に入れていたがそのうち目が肥えてくると大きなものと小さいものの区別がついて大きなものを選んで拾った。帰宅してから果肉を洗い流しベランダに干した。

夕方、封筒に入れて電子レンジで3分弱チンをして出来上がり。翡翠色の実を美味しくいただいた。

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