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December 20, 2007

ある出会い

夕方友人と別れ際に駅地下でお買い物。百合根の前で「これどういう風に料理する?」と私。「茶碗蒸しだねぇ」と友人。そこへ一人の女性が突然私たち二人の会話に参加。「これを中華料理に使います。私明日中華料理の講習会をするんです。」ということで陳建民のお弟子さんだというお料理の先生にレシピーを見せてもらいながら3分クッキング講習会を受けた。店内は夕食の食材を買い求める主婦でごった返しているというのに・・・この光景をビデオで撮ったらおもしろかったろうと後で思い返しておかしくなった。

食材一覧 百合根 黄ニラ アスパラガス カニむき身 生クリーム 卵白 松の実 香草

さてはて料理できあがるかな?明日やってみよう。

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