幸庵

お昼に「幸庵」という蕎麦屋に行った。「さやん」と読むのだそうだ。インドネシア語で「大切な人」という意味だとご主人が話してくれた。ここの天盛り蕎麦が美味しかった。二八だという蕎麦の味と香りがとても良く蕎麦湯も濃厚でうれしかった。機会があればここの十割蕎麦をいただいてみたい。