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May 11, 2006

ぬか漬け

私はやはり日本人だなぁと、旅行をするとしみじみ思う。好き嫌いはないのでなんでもいただけるのだが、家に帰るとさっぱりしたものが食べたくなる。去年の暮れの旅行以来冷蔵庫の奥にしまい込んでいたぬか漬けの素、どうなっているのか恐いなぁと思っていた。旅行から帰ってすぐ開けてみたらやはり上の方は色が変色していた。でもそれをとったらなんと黄色いなんとも言えないイイ香りのぬか漬けがあらわれた。旅行に行く前に野田の板倉のぬか漬けの素が美味しいと友人のご主人様が買ってきて下さったのでそれを足し新キャベツとキュウリを入れておいたら今日は実においしくいただけた。オリーブ、ピクルスも好きだけどあたたかいご飯におつけもの!美味しいなぁ。

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