ルシアンクッキー

本棚にあるお菓子の本を４冊テーブルの上に並べてルシアンクッキーのレシピーを探した。1973年婦人の友社発行の「デール夫人のクッキーズ」という本の中にレシピーがあった。こども達が小さいころクッキーとかパンとか良く作ったが最近はあまり作らない。種を作り２００℃のオーブンで１０分焼くとある。焼いていたら友人から電話！１０分たってチーンと終了のベルがなったのだが電話は終わらない。５分後オーブンを開けたらちょっとおしりの方が狐色になっていたがおいしそうに焼けていた。味も昨日食べたのとおんなじだ。美味しい。