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October 25, 2005

わ~ぉ、キタアカリだ!

s-PICT5161s-PICT5168s-PICT5178生年月日が一緒、血液型も一緒という友人は世の中にあまりいないだろう。昔テニスをしていたころに知り合った。運動神経抜群の彼女はメキメキ腕を上げ私は1~2回戦ガールだった。私がとっくの昔にやめてしまったテニスを今も続けているという。

今は北海道に住むこの友人がこの時期毎年ジャガイモを送ってくれる。届いたジャガイモでポ・ト・フを作ったのだが、あらちょっと今日は煮込み過ぎたかな?と思ったほど早く柔らかくなった。そして今日ポテトサラダを作ったのだが、このジャガイモいつものと違うと気づいた。男爵より黄色くてホクホクしている。箱を見ると「キタアカリ」とある。ずいぶん前に「キタアカリ」がビタミンCが多くホクホクしている、蒸してバターをつけて食べると最高とのTVで見た。以来食べてみたかった。届いた「キタアカリ」を食べて感動してしまった。こんどは蒸してみよう。

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