野菜の煮方
ベルリンの壁崩壊20年。いままであまり興味を持たなかったこの問題だが先日ベルリンの壁を実際に見、また最近、NHKTVの放映を見るに付けとても興味を持って東西ドイツの統合問題を考えるようになった。壁のため家族が離ればなれ担った問題、東から西に穴を掘ろうとしたこと、壁を越えて射殺された人たちのこと、東ドイツのある村の中に出来た壁の問題など・・・
そんな中でジルケという東ドイツに住んでいた女性が東ベルリンを訪れたヤンという大学生と恋仲になり壁崩壊後再会、ヤンの家で彼の母親の料理を食べた。その料理の野菜が『アル デンテ』だったので東ドイツのくたくたになるまで煮る野菜の煮方とまるで違うのに驚いた、と言っていた。一時が万事色々と東と西で違うことを皆が感じたのだろうなぁと思った。
家人は日本の西の出身ですき焼きの野菜はクタクタ派。私は東生まれで『アル デンテ』派。こちらも違うなぁ!








